Bimby Fru-Fru n.5: Cocco Bello!

E’ dura affrontare il lunedì già a cose normali, con questo caldo poi è veramente tremendo! Nonostante siamo dotati di tutti i sistemi per consentirci di soffrire il meno possibile quando il termometro inzia a colorarsi di rosso credo che la cosa migliore sarebbe comunque un bel tuffo in mare! Dico questo con una punta di invidia per chi, quotidianamente, riesce a farsi il suo tuffetto refrigerante. Che poi era quello che facevo anche io ogni giorno fintanto che di mestiere facevo una cosa che ad oggi ritengo il miglior “lavoro” del mondo: lo studente. Purtroppo la mia carriera di studente a tempo pieno si è interrotta abbastanza presto, per colpa (fortuna o sfortuna? :-)) di aver trovato il c.d posto fisso prima di finire gli studi universitari. Poi, la mia irrequitezza mi ha portato a cambiarlo, una volta, anzi due…e chissà magari anche tre!? Mai dire mai! 😀 Spesso rimpiango i tempi spensierati dell’università, poi però associo i miei studi anche alla fatica provata nel voler continuare a studiare con un lavoro a tempo pieno ed i sacrifici fatti per concludere in corso e con  il massimo dei voti. Sono sincera, se tornassi indietro non lo rifarei, o comunque non lo consiglio a nessuno. Questa frase la ripeto da anni anche se poi non trova riscontro con il mio vissuto che mi ha visto impegnata, dopo la laurea in: master, esame di abilitazione professionale e dottorato di ricerca, il tutto condito da un lavoro a tempo pieno. Questa è la causa che ha portato al ritardo nella nascita di questo blog, idea che è rimasta coperta da una valanga di doveri per tanti anni. Ma di questo un po’ ne ho già parlato nella pagina iniziale di questo sito, quindi…basta parlare di me! Parliamo della ricetta dello smoothie di oggi che ha un sapore tipicamente tropical e che ci potrà allietare la giornata e sostituirsi, almeno un pochino, al tuffetto refrigerante oggi tanto anelato….

Alla prossima e buon slurp!

INGREDIENTI

1 banana – 1 fetta di ananas di circa 3 cm  – 2 cucchiai di cocco disidratato – 1 bicchiere di acqua fresca

PREPARAZIONE

  1. Sbucciare e tagliare la banana in pezzi
  2. Tagliare la fetta di ananas e sbucciarla
  3. Inserire i pezzi di banana, ananas, il cocco e l’acqua nel boccale del Bimby
  4. Azionare 20 secondi progressivamente da verlocità 4 a velocità 10
  5. Versare in bicchieri e servire subito (se vi risulta troppo denso, allungate con ancora un po’ di acqua)

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